Simbol Persatuan dalam Sate Lilit Masyarakat Bali
Sate lilit berasal dari Bali. Makanan ini kebanyakan dibuat sewaktu perayaan hari raya suci.
Seputar makanan khas daerah dan tata boga
Sate lilit berasal dari Bali. Makanan ini kebanyakan dibuat sewaktu perayaan hari raya suci.
Buah tangan yang didapat ketika selesai njagong dikenal dengan nama berkat. Berkat biasanya terdiri dari nasi dan lauk yang dibungkus daun pohon jati.
Wiwit adalah upaca tradisional yang sampai sekarang masih berlangsung di beberapa daerah di Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Di Desa Banjar, gula aren cukup banyak tumbuh dibandingkan di desa lainnya. Hal itu membuat warga, selain menjadi petani padi, juga mendapatkan penghasilan tambahan dari menyadap aren.
Phoenam adalah warung kopi yang tenar di Makassar. Di sana ia lahir. Phoe Nham artinya tempat persinggahan. Namanya harum sejak puluhan tahun yang lalu.
Kota Malang dapat dikenali dengan lambang singa, sejarah Prabu Brawijaya, wisata Jatim Park-nya dan kuliner-kuliner legendarisnya seperti ‘Sate Gebug’.
Semangkok mi lethek panas kini tersaji di hadapan saya. Begitu penuh dalam mangkok putih beralas piring oranye kecil.
Selain rasanya yang lezat, lodho juga merupakan makanan yang sarat akan makna. Makanan ini terbuat dari ayam yang bercita rasa pedas gurih.
Semakin banyak coto di tanah rantau, itu menaikkan nilai dari coto Makassar itu sendiri. Namun orisinalitas penyajian dan rasanya pun banyak bergeser.
Kaddo’ minnyak merupakan makanan tradisional suku Bugis, Makassar dan Mandar. Dalam Bahasa Indonesia, kaddo’ berarti nasi dan minynyak berarti minyak atau lemak.